目前市场上的鲫鱼多是人工养殖的，很多养鱼的人为了追求短期利益在鱼饲料中掺入促生长化学成分，使鱼的生长期缩短，个体增大，就鲫鱼的营养而言，鱼的大小本无差异，但个头大的鲫鱼就有滥用促生长饲料之嫌了，所以我认为野生的鲫鱼大小对营养没有差异，饲养的鲫鱼从安全角度说个头小的更好些