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鱼肝油本品系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。鱼肝匪司油的成分和鱼肉的成分狗之次是不同的,所以鳕鱼的鱼肉不殖劳能代替鳕鱼鱼肝油的作用。
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若是 给孩子吃 :可先把料水【花椒、八角、桂皮、小茴、葱段、姜片、盐、糖、熬出香甜味,降温点料酒,加鸡精】放凉,将鳕鱼放入二十分钟,捞出粘蜂蜜入六层热油锅炸透,趁热刷耗油即可。香甜可口,老少皆易。
这么大的宝宝只能蒸了吃的,而且最好别加调料,可以蒸熟后弄成 鱼泥
蒸或煎都可以,宝宝吃不要加太重调料。用米酒和盐、酱油、葱花、姜沬腌一下,味道要淡一点,腌20分钟就可以蒸或者煎。因为鱼刺少,还可以做成鱼丸。但是做鱼丸要先解冻后再剁鱼蓉,剁好后 加盐 、淀粉搅的有劲了,团成小团子,煮也行、炸也行,但是做起来比较麻烦。
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