金针菇菜胆　　原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生称糕姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉　　做法： 1、金针菇去根洗净菜胆去老叶洗净火腿、生姜切丝备用 2、烧锅加水待水开后倒入少许盐、味精、油再加入菜胆烫至刚熟捞出备用 3、热锅下油放入姜丝煸出香味后随即倒入金针菇、火腿丝调入盐、味精、蚝油炒透淋入水淀粉最后倒入菜胆即可 此道菜含锌量约12.9毫克并富含儿童必须的 氨基酸 可调节儿童体内的含锌量红、黄、绿颜色的搭配很容易调动孩子的食欲 圆白菜炒肉丝　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉　　做法：　　1、圆白菜、红椒洗净切丝瘦肉切丝大蒜切成碎痢　2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好　　3、烧锅下油把肉丝炒至滑嫩倒出待用 4、热锅下油放入蒜粒煸出香味倒入圆白菜、红椒炒至断生加入肉丝调入盐、味精炒透最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可　　此道菜含锌搂印约14.8毫克圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等具有润燥补虚的功效对因缺锌引起的儿童 消化不良 、消渴之疾有特效 鱼香马蹄鸭肝片 原料：鸭肝、马蹄（ 荸荠 ）、料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣酱　　做法：　　1、将鸭肝切成薄片放入开水中稍烫用冷水过滤沥干加淀粉拌匀再放入四成热的油锅略炸待肝片一变色即捞出　　2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用　　3、锅里加少量油将葱姜及四川豆瓣酱煸炒再放糖、醋等调味料兑成卤汁最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可 这个菜葛涌则富含锌 含锌约8.45毫克味浓郁肝片滑嫩可口荸荠片脆爽对儿童缺锌出现的夜盲等眼科疾病有很好的预防疗效补锌仅靠食补是不够的适当服用新夕牌锌硒宝片等补锌更安全有效不会对宝宝造成任何的伤害