你好，雪莲果既是保健可口水果又是保健滋搂阶补葛倘沃蔬菜；新鲜雪莲果削皮后即是可口保健水果；口感多汁清爽，回口甘甜；每日一个，消凉退火，清热解毒，祛斑除痘；炒肉或蒸、炖排骨煲汤是冬令滋补佳肴，值得一提的是用雪莲果蒸炖排骨有开胃健脾的功则典效，而且蒸炖风味独特，美味可口，雪莲果常被欧美人拿来当沙拉或淹渍开胃菜。