你好， 胰腺炎 是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病,临床上出现 腹痛 、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状,早期给予 抗生素 治疗，在重症胰腺炎合并胰腺或胰周坏死时，经静脉应用广谱抗生素或选择性经肠道应用抗生素可预 防因肠道菌群移位造成的细菌感染。

病例分析:您好，不能吃蛋黄，胰腺为人体重要的消化腺，主要分泌胰蛋白酶与脂肪酶实现蛋白与脂肪的消化，鸡蛋中主要含有大量的清蛋白与 胆固醇 ，有可能加重胰腺的负担。意见建议:因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、 呕吐 、 发热 等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。可分为急性及慢性二种。　急性胰腺炎的初期，轻型胰腺炎及尚无感染者均应采用非 手术 治疗。补充体液，防治休克：全部病人均应经静脉补充液体...、电解质和热量，以维持循环稳定和水电解质平衡。预防出现低血压，改善微循环，保证胰腺血流灌注对急性胰腺炎的治疗有益。　胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，均应该可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。祝你健康！