胆囊炎、胰腺炎首先要注意饮食、抗炎治疗、消除致病因素。胆囊炎、胰腺炎要禁忌酒、油腻食物、暴饮暴食、进食过饱等以及有刺激性的食物，如辣椒、酸菜、凉等都可能诱发。建议清淡饮食、适当活动，可以少食多餐。