吃土豆有助于控制血压，高血压可以先非药物治疗，就是生活方式的控制，包括清淡饮食，盐控制在每天6-8克；增加活动量；一旦通过生活方式的控制，血压还不能降到正常建议及时用药，及早控制血压，减少高血压对心脑肾器官的损害，而且应该长期服药控制血压。