苦悠丛瓜 豆腐 瘦肉汤原料：苦瓜，豆腐，精肉 做法：•将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。•豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。功效：清热解暑，对暑疖和 痱子 有辅助治疗作用。 萝卜 仔排煲原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜做法：•将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。•将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀评务块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。功效：润肺了荒源补脑。