婴儿奶粉里可以用山梨酸钾作为防腐剂么?如果可以,最大允许使用量是多少?不可以,那非婴儿奶粉呢?
匿名用户 2010-11-05 11:09
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1.先帮你回答山梨酸钾是可以再婴儿奶粉里添加的。国内的斯蒸指标根据GB 14880-2009对于酸钾婴儿配方奶粉≤1000mg/100g 较大婴儿配方奶粉400-1500mg/100g在普通奶粉中也是可以的。 2.然后帮你说山梨酸钾的成分吧,山梨酸钾率碱性,分子式C6H7KO2。是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅扬苦速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。这是苯钾酸钠是无法比拟的! 3.FDA的东东你可以到FDA的官方网站上查询 www.fda.gov 欧盟sorry这个是查不到的,不过我记得好像06年我国乳制品的标准就是欧盟的标准了。你看FDA就可以了FDA是最高标准的要求了不论视频还是药品安全险毫挡是最高标准的了。
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