有宝妈会做肉末蒸蛋吗?教教我吧…
不良平_MdDn 2013-04-26 23:24
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我不怎么爱吃蛋黄,和蛋白搅匀了才吃,怀宝宝的时候吃了很多蒸鸡蛋,呵呵,希望可以帮到你!鸡蛋打匀亲剑医来,放水一比征耀一的比例放盐,(要用凉开水破概哦,放冷水蒸出来会有气孔,放热水的话就成鸡蛋花了)然后放在锅里隔水蒸15分钟(锅里的水烧开了,再放鸡蛋)那个肉末我是另外炒一下哦,放一点点生抽和香葱,放一点点水然后淋在鸡蛋上面的,我不知道宝宝能不能吃生抽和香葱的哦!
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宝妈你百度搜“文怡 蒸蛋”试试,虽然不是肉沫的,但是给出了蒸蛋嫩滑的方法~