芒果西米露应该怎么做?
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1,西米过水,建坐峡议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。 2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。 3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且战辉西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。 4,再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。 5,煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,梨减满我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。 6,倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。 7,根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就OK了。
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1,水烧开. 2,把西米一粒一粒的扔上天,使其翻转360度转体一个月半,自然落入水中...(冷)... 纠正2,把西米倒入烧开的水中,搅拌,等水再度烧开,关火. 3,这个时候你可以去玩20分钟,也可以用这个时间去削果,买了芒果的削芒果,买了木瓜的可以削木瓜,买了火龙果的人就对半切开火龙果然后扒皮(扒...
将芒果切成丁状,放入冷却的西米露中,拌匀,芒果牛奶西米露就完成了!
1,水烧开. 2,把西米一粒一粒的扔上天,使其翻转360度转体一个月半,自然落入水中...(冷)... 纠正2,把西米倒入烧开的水中,搅拌,等水再度烧开,关火. 3,这个时候你可以去玩20分钟,也可以用这个时间去削果,买了芒果的削芒果,买了木瓜的可以削木瓜,买了火龙果的人就对半切开火龙果然后扒皮(扒...