红酒可美容养颜 红酒喝剩后怎么保存

 “适量喝红酒,心血管病不上身”,喝红酒的好处被越来越多人知晓。但红酒都是大瓶装的,往往要喝很久,有时会感觉味道越来越酸。这是变质了吗?应该怎样保存呢? 专家称,红酒味道越来越酸,说明在慢慢变质,确实与储存方式不当有关。 一般,红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。 储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后,过期的红酒也不用丢弃,用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。在这里向大家推荐天猫Serenity旗舰店澳洲红酒100%原瓶进口。 年终优惠,打破底价,低至一折!值得购买哦!小宝贝地址哟: 复制即可 serenity.tmall.com/
来涵韵_OGI4    2013-07-21 16:07    

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只要把瓶盖塞紧,平放着就行

留莹莹_THL6   2013-07-21 16:33
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