冲泡羊奶粉之所以用温水是因为奶粉中不仅含有大量的蛋白质，更有丰富的营养成份，如果沸水冲调，奶粉中的蛋白质遇热会迅速抱成团，使奶套垃粉结块，难以溶化。羊奶粉冲泡后，凝乳化后的蛋白质有时在冲泡奶粉时会附着在奶瓶壁上，所常录凡以当宝宝在喝完奶粉后，父母可以在奶瓶壁上发现微细乳白颗粒附着，裁筛这属正常现象，证明这是因为蛋白质凝乳化的现象，宝宝将会有更好的调节生理机能。