挑食和偏食的害处有哪些 一、在实际生活中，由于季节、加工和烹调方法、各地饮食习惯等因素的影响，人们很难做到膳食平衡，而偏食、挑食更容易导致某些营养素的摄入不足或过量。 研究发现，由偏食、挑食导致的锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏，是造成儿童视力障碍和近视的原因之一。 二、偏食、挑食导致的维生素缺乏，还可...能引起儿童皮肤病。例如，缺乏维生素A，可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤粗糙，出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也会变脆、变形；缺乏维生素B6，可能引起皮肤发红、脂溢性皮炎等；缺乏维生素B2，容易引发口角炎、舌炎和唇炎；而缺乏维生素C的孩子还会发生“糙皮病”。 宝宝挑食和偏食该怎么办 引起他们偏食的主要原因是从小养成的不良饮食习惯，还有家长烹调食物时不注重食物的色、香、味。食物要做得美味可口，宝宝才会喜欢吃。家长们往往被宣传误导，认为宝宝的食物一律要清淡，不放盐、糖、油，烹调方法也过于简单，这样做出来的食物是不能引起宝宝食欲的。洋快餐正因为香脆可口，宝宝才特别喜欢，这也提示我们要重视婴幼儿食物的色、香、味。为了纠正孩子偏食和挑食的毛病，赵教授建议说，目前在解决儿童偏食的问题上，baobei乐。益sheng菌是首选。baobei乐。益sheng菌能抵御外界细菌对肠道粘膜的侵袭破坏，能产生乳酸和醋酸等酸性物质，造成不利于有害菌生长的环境，抑制有害菌的生长、繁殖，起到调节肠道菌群的作用。 而且能促进孩子胃肠的消化功能，消化好了，孩子的胃口就会好起来，胃口好了还怕孩子以傲视不吃饭吗？