怎么蒸的鸡蛋羹又嫩又爽滑
泣偲偲_aO6F 2012-02-17 14:05
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您要一射狼锅次把鸡眨搁蛋打均匀的，放点水，蒸几分钟就好了，很嫩的。一 点点 建议，仅竞笼供参考的。
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其他回答
不需要加 开水 ，需要加凉水才能蒸比较嫩。
亲 我用 微波炉 弄的 两分钟就搞定了 非常的嫩滑 口干非常好 宝宝非常的喜欢 不要放盐
孩子最主要的就是吃蛋黄里的营养,一个鸡蛋,少量盐再滴点香油, 加点 水,打散,蒸的时间不宜过长,中火五分钟即可
5分钟太久了，放丁点油，冲热水挑好盘子盛好，放热水里蒸，两三分钟都差不多了，凝固了就好了。
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