因为妈妈在哺乳期饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝，所以在哺乳期妈妈的饮食上面要注意的事项相对也比平时的多。鸡是日常常见的肉食类食材，既美味又营养，是众多滋补名菜的原材料，就算在禽流感期间，只要鸡是健康新鲜的，哺乳期妈妈都可以食用的。那哺乳期怎样吃鸡才安全呢？ 1、鸡的营养物质大部分为蛋白质...和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。所以哺乳期的妈妈应均衡饮食，不宜进食过多鸡肉。另外哺乳期忌吃偏重口味、刺激性的食物，所以在烹调鸡肉时尽量少盐少辣，达到清淡又滋补的效果。