现代科学研究证明，无花果确是一种局查不可小视的果品，含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、酵母素和多种微量元素、 维生素 等，尤其是维生素C的含量最高，是葡萄的20倍。无花果不仅是营养丰富的风味水果，而且是一种具有行香很高凡编敲药用保健价值的中药材，被列入《中。