茄子可不可以和木耳一起吃
匿名用户 2013-03-29 21:20
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可以的,就是如果是搁战炼黑色的茄子和木耳炒出来颜色不太好看, 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种是最好的,茄子中有维生素P,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功间脂效抗掏,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
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据化验分析,每100克干木耳,含水分11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克、粗纤维7克、矿物质5.8克(其中钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克),含有胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸2.7毫克。中医认为,黑木耳中具有滋神润燥、养血益胃、抗衰...
可以,乱炖里头常常这么配。吃火锅的时候这几样东西也经常碰面。
茄子炖茄子 很好吃
可以的。茄子可以和好多蔬菜在一起炖着吃。
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