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老年人急性指键胰腺炎可以吃玉米苞米又称玉米，味甘、性平，无毒。主治小便淋沥兔暖绣及泌尿道结石，也可调节血糖、防癌抗癌。老年人急性胰腺炎建议日常饮食注意营养的均衡全锅惑面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、 牛奶 豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来 补充 维生素 ，营养均衡才能提高机体抵抗力。
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老年人急性胰腺炎可以吃枣宜吃高蛋白有营养的食物 .宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 .宜吃高热量易消化食物。枣含有天然的果糖成分，还含有 蛋白质 、钙、铁、镁、胡萝卜素、 维生素C 、B1、B2等人体需要的 微量元素 。营养丰富，患者可以吃。
急性胰腺炎不宜多吃花甲花甲是蛤蜊的另一种说法，蛤蜊含有丰富的优质蛋白质，维生素及矿物质元素，脂肪含量较少，适量食用可以降低 胆固醇 ，有益于 性功能 ，急性胰腺炎患者是不建议食用的，建议急性胰腺炎患者在饮食上以清淡为主
老年人急性 胰腺炎 不可以吃桃老年人急性胰腺炎一般是不建议吃桃的，桃虽然是营养方面也是比较好，对于生津止渴也是合适，但是要注意的是桃是属于温热性水果，不耐受的人不容易消化吸收，而对于老年人急性胰腺炎更加有刺激。