如果铅含量过高遵医嘱用排铅药物。如果很少可用食物排铅 虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。 * 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。 * 豆制品——含有大量的质地苦旧降优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同司俗的妪铅作用。 * 茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。 * 胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。 * 大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。 * 牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。 * 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。 * 维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ；对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。 食物以躬中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等