一般来讲，代乳品主要包括各种配方奶粉、鲜牛奶、酸奶以及酸乳饮料等等。 　　•配方奶粉 　　配方奶粉，是以牛奶为原料，根据母乳成分进行调配，改变牛奶中不适合婴幼儿生理的成分，从而使其比较符合婴幼儿的生理特点，既减轻肝肾负担，又有利于心脑发育，并且在胃内的凝块也较小，比较容易消化吸收。对于那些不能通过母乳喂养或者需要混合喂养的婴儿来说，一种近似于母乳标准的婴儿配方奶粉的确是一个很好的选择。 　　目前市场上的配方奶粉约有下列几种： 　　⒈ 婴儿奶粉 　　婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料，将其母乳化而成，也就是尽量模仿母乳的成分制作的。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素以及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 　　⒉ 早产儿奶粉 　　早产儿奶粉，是为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟，需较多热量及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求而特别调配的奶粉。其特点是，热量高(比婴儿奶粉多20%)、容易消化吸收。但是并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝的需要，并且儿科医师许可，即可给宝宝食用。 　　⒊ 免敏奶粉 　　免敏奶粉，主要去除了奶粉中容易引起胃肠过敏反应的物质，不含乳糖，专舞遮为天生缺乏乳糖酶的宝宝及有慢性腹泻的宝宝所设计。宝宝在拉肚子时可以直接换成此种配方奶粉，待腹泻改善后再逐渐换回正常的奶粉。 　　⒋ 免疫奶粉 　　免疫奶粉，是由生物科技研制而成的机能性奶粉，富含活性生理因子、特殊抗体以及奶类营养成分，具有增强身体免疫力和提高抵抗力的功效。因此，只要确定宝宝不会对此类制品过敏并经儿科医师建议，即可以选择搭配日常饮食使用。 　　⒌ 成长奶粉 　　专为六个月以上的较大宝宝所设计的成长奶粉，营养含量较婴儿配方奶粉为高，蛋白质含量亦高。因为此阶段的婴儿已经开始接受其他副食品，营养吸收范畴扩大，所以并不一定需要特别改换为成长奶粉。 　　⒍ 高蛋白奶粉 　　高蛋白奶粉，适合手术以后的恢复期患者使用，这是因为身体内组织的恢复需要较多的蛋白质来构成新的细胞及结构。某些肾脏病因蛋白质长期由小便中流失，所以也需要用额外的蛋白质来补充。但此类奶粉不适用于严重肝病的患者，因其易造成病情恶化。 　　⒎ 高铁奶粉 　　铁质有助于制造血红素、改善贫血，早产儿、手术后及贫血的患者可根据需要使用高铁奶粉。另外还有低脂肪奶粉、高钙奶粉、酸化奶粉等等，各有其特殊的成分及使用适应症，均须经儿科医师的评估认可后，方能给宝宝搭配使用。 　　•鲜牛奶 　　专家建议，在婴儿满1岁以前，最好不要喂鲜牛奶。这是因为： 　　⒈ 在鲜牛奶和普通的牛奶奶粉中，叶酸和铁的含量都比较低，而叶酸与铁是构成健康的红血球的营养基础，容易造成宝宝贫血。 　　⒉ 牛奶中的蛋白质过多，当其在婴儿的肠内完全被吸收时，可能会产生抗体，这些抗体有时会破坏胰腺中产生胰岛素的细胞。研究人员认为，如果不给未满1岁的婴儿喂牛奶，大多数Ｉ型糖尿病都是可以避免的。 　　因此，对于婴儿来说，应该尽量喂母乳或使用婴儿配方奶粉。最好等到宝宝3岁后，再喝鲜奶。至于选择盒装的还是袋装的，则无法简单划分，要视具体情况而定。但是一定要选择已经通过国际质量体系认证的企业所生产的产品，同时还要看清楚保质期，这样才能确保符合国家卫生标准，质量才有所保障。 　　•酸奶及乳酸菌饮料 　　酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的。牛奶经酸化后，酪蛋白凝块变小，可以使胃内的酸性增高，对于宝宝的消化吸收很有帮助，因此，宝宝适量食用酸牛奶是有好处的。需要注意的是一定要选购新鲜、优质的酸奶，家庭自制的酸奶也可以，不过酸奶容易变质柿逝，不宜久藏，一定要现买现吃，或现做现吃。 　　市场上常见的各种乳酸菌饮料，不能代替牛奶来喂哺宝宝。因为乳酸菌饮料虽含有奶，但含量不多，大部分都是糖、香料和水。一般来讲，每100毫升纯牛奶中，蛋白质含量不低于2.5克，可每100毫升乳酸饮料或乳酸菌饮料含有的蛋白质还不到0.7克，仅是纯牛奶的务堡斯1/3。由此可见，乳酸菌饮料和酸奶之间的差别非常大，营养价值根本不能相提并论，更不能把乳酸菌饮料作为宝宝的主食。 　　总之，无论您为宝宝选择何种代乳品，都要考虑质量、宝宝的适应程度及家庭经济的承受能力。无论是国产的、合资的还是进口的，只要宝宝吃了能够健康地生长发育，不会引起过敏等不良反应，就都是适合宝宝的。 　　专家介绍：　　武玉涛，毕业于河北科技大学营养学专业，现任邯郸职业技术学院教师。