老年人肺炎,可以吃黑糖多吃含不饱和脂肪酸、蛋白质、糖类、 维生素C 、维生素B、 维生素E 、钙，锌，铜，硒等丰富食物；多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果肉类蛋类等；服用助于清除自由基的食物，如白果、萝卜、芥菜、杏仁、麦冬、木香、瓜蒌、当归、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、柚等。黑糖可以提供热能，还含有... 微量元素 ，如钙、钾、铁、镁及叶酸等，具有很高的营养价值，有利于人体内的酸碱平衡。