A、测定pH时，应使用干净的玻璃棒蘸取待测溶液并滴在pH试纸上，因此本题中的说法正确，故A正确；B、碱的水溶液通常呈碱性，但碱性溶液不一定是碱的溶，有些盐的溶液也显碱性，如碳酸钠，故错误；C、浓硫酸沾到皮肤上，应先用水冲洗，再涂上硼酸溶液，故错误；D、金属氧化物与酸的反应、非金属氧化物与碱的反应都是...生成盐和水，但不是中和反应，故错误；故选A