怎么煮鱼汤像牛奶一样白稠又好吃啊

我试着煮鱼汤给宝宝喝,可是每次煮出来汤都稀稀的,颜色也没饭店里那样白稠,请问煮鱼汤有什么技巧吗,怎么煮才能像那样,鲜美又好吃呢?
尧学林_QDpV    2014-03-02 08:49    

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炒锅放火上,待锅热后放油(不要多,象炒菜一样的量,热锅凉油),将鱼放入锅煎到两面发黄到入热水,水要没过鱼(水不能太多否则汤会太稀了),放三片姜(去腥味),开锅尺虏慕10-15分钟(时间不能长否则鱼就不好吃了),出锅前放盐和少量味精吊狗也可以放一些油菜心,奶白色纺狼的汤加上绿色的菜叶,色香味美.

漆雕天巧_1jHw   2014-03-02 09:04
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要煮久一点,最好放几块白豆腐,因为豆腐宝宝吃了也很好

崇清华_GD4C    2014-03-02 09:03

等水开后小火慢炖

冷兴邦_ET2T    2014-03-02 08:57