民间有用生姜煎红糖水服用治疗感冒的习惯，这对风寒感冒可起作用，而风热感冒则不宜喝姜糖水。因为生姜、葱白等都是辛温食物，能发汗解表，理肺通气，对于风热感冒则会助长热势，使病情向坏的方向发展。