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转基因食品对健康可能有以下几种影响:导致 过敏 反应转基因作物通常插入特定的基因片段以表达特定的蛋白而所表达蛋白若是已知过敏原则有可能引起葵称过敏反应。例如为增加大豆含硫 氨基酸以趋 的含量研究人员将巴西坚果中的2S清蛋白基因转入大豆中而2S清蛋白具有过敏性导致原本没有过敏性的大豆对某些人群产生过敏反应最终该转基因大豆被禁止商品化生产。具有毒性已有的研究表明喂养转基因食品后的动物出现肝和肾的毒性反应。 抗生素 标记基因可能使人和动物产生抗药性抗生素标记基因的作用是帮助筛选出已转化的细胞它可悼它怪能转移到肠道微生物上皮细胞中。如果食用了含有抗生素标记基因的转基因食品有可能降低抗生素在临床治疗中的有效性。
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其实最常见就是一些食用油,特别是大豆油,很多都是使用转基因大豆来做的,所以在购买时,就需要多注意了。有很多转基因的食物,都有注明的在标签上,所以你在购买前就要多看看,遇到不清楚的情况,可以向导购员查询。
转基因食品对健康可能有以下几种影响:导致 过敏反应 转基因作物通常插入特定的基因片段以表达特定的蛋白而所表达蛋白若是已知过敏原则有可能引起过敏反应例如为增加大豆含硫氨基酸的含量研究人员将巴西坚果中的2S清蛋白基因转入大豆中而2S清蛋白具有过敏性导致原本没有过敏性的大豆对某些人群产生过敏反应最终该转基...
转基因食品目前在争论毒性,过敏,营养,抗生素抵抗,环境威胁等问题。支持者认为是安全的。