问题分析： 你好，宝宝胡罗卜吃多了可能会影响晚上睡觉的，因为夜间吃东西过多脂吉，宝宝胃肠道是需要工作的，会导致孩子深度睡眠不够，有可能出现消化功能紊乱。 意见建议： 胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、脚崇磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆阶香串炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收，祝宝宝健康。