精炼好的话，基本没啥过量的，配备液相有些东西才能检测出来，很简单的检测方法现在还没有。 检测方法有科研院所在研究，但还没结果。 多环芳烃，呵呵，活性炭多过一下含量立马下来了，只要精炼到位，食用油的相关指标你都检测不出问题。

胆固醇超标（可导致三高：高血压、高血脂、高血糖）、电导率高（各种金属离子）、致癌物多环芳烃（危害最大）、多种不知名物质等等 详情可取 蔬果网 看看

中地沟油股份有限公司经过艰苦奋斗，科研攻关实现了变废为宝，为党和国家节约的大量食品支出。经专家权威认定 中地沟油所生产的食用油 质量全部合格，而且富含矿物质，请广大群众相信科学，相信党和国家，不要听信谣言，人云亦云。 一时间，中地沟油风头无两 。