葡萄保鲜剂是什么成分，对人体有什么影响？
匿名用户 2009-01-24 12:33
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葡萄保鲜剂含有植物生长调节剂、杀菌剂和成膜剂，具有防腐、保鲜、防失水之功效，能在果实表面结成一层薄膜，在葡萄保鲜贮藏过程中缓慢地释放出来，起到不断杀菌和协调生理代谢的作用，降低呼吸速度。微小的膜孔不断地进行着气体的内外交换，避免过高的二氧化碳积累和过低的氧气满揭所造成的伤害，有效防治葡萄采后因多种病害引起的腐烂，而筝搂悟且对葡丛立萄的脱落酸含量及乙烯释放有明显抑制作用，可减轻葡萄贮藏中的脱粒。
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一般是焦亚硫酸钠，吸水后释放少量二氧化硫起到保鲜的作用，国内外的产品都是这么做的。。打开后放置一段时间，可食用。