由于1岁半～岁的宝宝，饮食正逐渐开始向成人饮食过渡，因此食物的选择范围也将逐渐扩大。雪菜豆腐 材料：瘦猪肉克，雪里蕻克，豆腐10克，植物油克，盐克，葱、姜少许做法：1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。.炒锅放油，待油热...后，放入肉泥、葱、姜煸炒。.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。肉炒茄丝 材料：茄子00克，瘦猪肉0克，植物油1克调味料：酱油、葱、姜、盐、蒜、味精各少许做法：1.将瘦猪肉洗净，切成丝；茄子洗净，去皮，切成丝。.葱、姜洗净，切成末；蒜剥皮洗净后，拍碎。.将锅置于火上，放油，油热后入葱、姜末煸炒，然后放肉丝煸炒，盛出。.再向锅中倒入油，油热后倒入茄子，加入盐，倒入肉丝一起炒。.将熟时，加入酱油、蒜、味精，炒匀即成。含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防贫血、小儿软骨病。豌豆炒虾仁 材料：豌豆0克，虾仁0克，花生油10克，盐、鸡汤适量做法：1.将豌豆洗净，备用; 虾仁用温水泡发。.炒锅置于火上，放油，烧至四成热，加入豌豆煸炒片刻。.再加入虾仁煸炒分钟左右，倒入鸡汤；待煨至汤汁浓稠时，放盐即成。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、碘等营养物质，能促进宝宝生长发育及智力发育，具有明目作用，可有效预防贫血、甲状腺肿大、夜盲症。