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南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中 维生素C 及 葡萄糖 含量比老南瓜脚禁丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。 还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子电指还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的吴香录药用价值。
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任何食物都不可过量，否则将影响其他食物摄入，出现营养素摄入不均衡状况。南瓜可以吃，蒸着吃、煮着吃均可。
南瓜 减肥 ，是因为含有丰富的 维生素A 及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。南瓜减肥，是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。
南瓜是很有营养的啊。可是好遗憾。我不喜欢吃
南瓜可有效治 糖尿病 、 高血压