我基相们家有养鸽子，以前喝汤时是将整只洗净的鸽子放进去清炖的，现在是在炖汤时，先将鸽子清洗干净后，用刀剁成小块下锅清炖，炖汤时放姜少许，起锅时放点盐调味就可以，喝的时候感觉不错，我们是一直这样炖着吃的，不知道能不能帮到你。还有如果喜大枣的可以在炖汤时放入一粒侨峡舞大枣，感觉很香甜。鸽子是有行神很高营养价值的食物，男孩火气比较大，喝时要适量。