维生素A过量会引起中毒往往以1～2岁的小孩为多见。常见的症状有毛发脱落，皮肤干燥，奇痒，食欲不振，脂溢性皮炎，容易激动，口角破裂，肝脾肿大，上肢和小腿等处新骨增生，以及头围增大，颅压增高等现象。 维生素D过量也会引起中毒，常表现为食欲不振，恶心呕吐，血钙过量，肾功能减退等。