活动目标： 1、认识部分红皮或红心的水果 。 2、体验共同制作的乐趣。 活动准备： 各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子 活动过程： 一、 认识水果 1 、（出虏悟示小朋友带的水果）问：小朋友你知道这是什么水果吗？ 2、谁来说说这些水果有什么相同的地方？ 二、尝尝水果沙拉 1、你知道水果都有哪些吃法吗？ 2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜这是用什么做成的。 3、老师请一个小朋友下来品尝一下，尝完之后说一说这里面有哪些水果？ 4、这盘水果沙拉除了水果味儿，还有什么味道？ 三、做做水果沙拉 1、你知道水果沙拉是怎样做的吗？（请小朋友先和好朋友说一说）。 2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的，你们殖件想不想亲手做一盘水果沙拉？ 3、教师介绍所提供的材料。 4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。 三、互相品尝水果沙拉 1、小朋友的水果沙拉做好了吗？ 2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的，都用了哪些水果？ 3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝，说一说哪一组的水果沙拉味道最好。 4、原来水果有这么多种吃法，我们小朋友每天都要吃水果，水果则之立是很有营养的，水果里含有许多维生素，所以我们小朋友要多吃水果。