我老爸在家是这么做的,超级简单. 直接在超市买酸菜鱼调料,然后买一条活鱼回来.好像是草鱼. 让人家弄干净自己惠潜会来在洗洗.剁成大块. 先放油葱姜蒜之类的呈局炒香,然后放鱼块翻炒一下欺垃纪,加上调料加上水可以加一点点料酒.十几分钟就可以开吃啦. 好像还可以先做好汤再放鱼,我记不清啦.好久没吃老爸做得鱼了