大部分容易引起过敏的食物，都属于蛋白质类，例如：牛奶、蛋类、豆类、花生、坚果、祸耗蛇海 鲜等。蔑近此外，面粉制品以及蔬果中的荔枝、芒果、茄子等，也是较易引起过敏的食物。 一般而言，副食品的添加通常是在婴幼儿4~6 个月大之间，过敏儿则最好在喂食母乳或低敏 奶粉满6 个月之后再开始。 副食品的添加方式则是先以“低致敏食物”如米粉、果泥、蔬菜泥开始。1 次只喂食 1 种食 物，每种食物要有3 到4 天的观察期，如果孩子的皮肤没有出现疹子，也没腹泻的现象，那 就代表食物是没有问题的；至于蛋白、有壳海鲜和核果类等“高致敏食物”，则建议1 岁以后 再吃。“低致敏食物”或是“高致敏食物”，刚开始试吃时，尽量不要将食物混着吃，以免发 生过敏反应时找不出致敏因素。 对于怀疑过敏的食物，可再度试验，避免误判。应先禁食过敏食物兵悠3 周，然后试吃该过敏食 物并观察1 周，如果出现皮肤、鼻子、眼睛痒的情形，或是荨麻疹、咳嗽、流鼻水、腹痛、 恶心、呕吐、腹绞痛等症状，停吃该种过敏食物半年，半年后再依上述原则试吃食物。 家长观察的重点，在皮肤是否出疹子、排便习惯是否改变（腹泻或便秘）、呼吸道有无症状等， 还可以加上一些为的变化，如容易发脾气、晚上经常会醒来等，这些异常情况都可能提醒照 顾者，宝宝可能过敏了。＠◇