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急性结石性胆囊炎可以吃柠今涉檬乡怨北原因说明：柠檬富含 维生素 C、糖类、钙、磷、铁、 维生素B1 、维生素B2、高量钾元素和低量钠元素等。胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。富含有益血管扩张的黄酮类抗氧化剂，可以达到放松身体、扩张血管、降低血压的效果。 柠檬汁中含有大量柠厘梅檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成。
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结石性 胆囊炎 可以喝菊花菊花清热解毒，清肝明目。吃 早餐 ，促进胆汁排泄。饮食宜予低脂低盐、高蛋白、高维生素，高纤维食物，多吃粗粮、蜂蜜、鱼类、菇类、大豆制品、新鲜的水果及蔬菜等食物，营养机体，提高 免疫力 。食物宜温温热，忌煎炸、辛辣，烟酒食物。
结石性 胆囊炎 可以吃艽菜胆囊炎患者饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、 萝卜 等刺激性强，含粗纤维的食物;忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜 豆类 ，以免加重腹胀。艽菜属辛胆囊炎患者慎食。
结石性胆囊炎可以喝绿茶绿茶清热解毒，降血脂，利尿，提高免疫力。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃粗粮、面条、稀饭藕粉、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。