健康指导：你好，可以吃，建议你存放到冷冻冰箱中，第二天取出锅厘后，再煮透就可以重新食用了，虽然可以食用，但是不建议食用存揭暖它放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干香铜净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。