应该是要保证各个不同果蔬的品质吧。每个地区的气候都不一样。比如说新疆的葡萄、海南的香蕉等，应该是这个道理。不过这肯定会增加厂家的成本。搜了下你说的激冻是健康零食，用心才会这么做吧。