您好，很高兴能帮助您。 当然可以 这是补血的 对身体有好处 现代医学的研究发现，猪血在体内有吸收“垃圾”舞导的作用。 猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。 这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应， 变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。 现在环境污染已成为全球公害，不仅教师、矿工、清洁工等受到粉尘的严重污染， 而且几乎所有的城市居民也都受到灰尘的侵害。因此，常吃猪血既能增加营养， 又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。医学实践证实，猪血中的微量元素钴， 可防止不断发展性肿瘤的生长。 猪血中的这种激素不仅对癌症有治疗作用，对治疗心脏病也有重要作用。 还有，猪血中丰富的铁，几乎都是极易被人体吸收的二价铁（血红素铁）渐梅 ，具有良好的补血功能。营养专家在试验中证实，血红素铁在小肠内的吸收率可达23-37%，而非血红素铁（蔬菜、水果、豆类等植物性食物中所含的铁）的吸敲堡典收率仅为9%左右 ，因此我国民间一向有“以血补血”之说。 1.营养丰富猪血含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸和多种微量元素， 且所含的脂肪少。所以，常吃猪血既可为人体摄取所需的营养物质，又不必担心身体发胖。 2.能防贫血民间流传的“以血补血”，从铁的营养角度来讲是正确的。 大量的血红素铁的摄入必然起到生血、补血作用，而猪血中丰富的铁， 几乎都是极易被人体吸收的血红素铁，因此，猪血具有良好的补血功能。 3.是人体“清洁剂”猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应， 变成不易被人体吸收的废物，然后排出体外。 因此，常吃猪血能排出体内有害物质。 仅供参考~~