计算三聚氰胺(分子式为C3N6H6)的相对分子质量及其含氮的质量分数.若某个品牌奶粉中蛋白质含量为15~20
匿名用户 2015-01-25 20:58
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三聚氰胺的相对分子质量是厉苦饥12×3+1×6+14×6=126.婚泳含氮的质量分数为14×6126×100%≈66.7%.某品牌奶粉1袋(400g)中加了1g三聚氰铵,其中含氮元素的质量为1g×66.7%=0.667g;相当于增加了蛋白质的质量为0.667g÷16%≈4.2g.答:三聚氰胺的相对分子质量是126;含氮的质量分数半孟为66.7%;相当于增加了4.2g的蛋白质.
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