此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂搂缘蛋，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。 主料 大米50克，蛋黄1个。 辅料 清水500克。 制法: ① 将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。 ②将蛋黄放葛蒸入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮遮裕几分钟即成。