一些孩子偏食可能不爱吃蔬菜水果等，长久下去就容易缺乏维生素，像缺乏维生素B就会造成精神亢奋，情绪失控，缺乏维生素C会造成情绪不稳，这样长久下去就有可能造成孩子孤僻，抑郁的性格。 一糟次些孩子可能只爱吃甜食，甜食摄入过多不但会引起肥胖，也会造成血糖升高，为了降低血糖，胰脏就必须分泌丛揭大量胰岛素，从而引起烦躁，发怒等情绪，造成孩子容易愤怒。 孩子偏食就会造成各种元素的缺乏，从而导致一系列的问题出现，像缺钙则会造成个子矮小，免疫力下降等问题，缺铁则会导致孩子记忆力变差，缺锌的孩子容筝趋渐易精神涣散，注意力不集中等。