呵呵，不客气哦…

哦，这是北方的食物，希望能帮到你云南的朋友…

是的，你是哪里的

肉丁香干炒青豆 此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B 1、维生素B 2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。 原料： 猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。 制作： 1、猪肉洗净，切成...小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。 2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。 3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。

碗里放一把白面放半碗凉水用筷子搅拌匀备用，锅里放三到四碗水烧开，把备用的生面汤到锅里用勺子搅拌匀，开锅煮半分钟停火，就做好了白面汤…