其实平时炒菜，只要3种调料就基本够用了，盐，糖，蚝油。油是有鲜甜味的，蔬菜肉类都适合加。做肉类，尤其是口味比较重的，加点糖提味会好吃，有的蔬菜惠做也行。不是急瓣指要加崭录很多变成甜的菜啊，是让味道更有层次。