对蛋白和蛋白质过敏建议你需要先了解一下过敏的根源.过敏的根源是胃肠道系统的不完善,某些吃进去的过敏原易透过较薄的肠壁进入血液中,于是身上,脸上及其他器官就表现出过敏症状.治疗过敏的根本不是要从数不清的物质中测试出过敏原,去回避它,而是要完善胃肠道系统.且现在医学上不提倡为了避免过敏,得不到应有的营养....因此平时可以吃合生元等有益菌(有益菌不是药,可以常吃),改善胃肠道系统,等胃肠道系统趋于完善,过敏状况当会有所好转。对牛乳配方奶过敏的宝宝可以喝母乳或是羊奶粉，其中不含-S1酪蛋白和-乳球蛋白，不容易发生过敏，其次益生菌有助抗过敏，可适当添加。或是选用特殊奶粉，专用于对牛奶蛋白过敏的宝宝。我家宝宝吃的是雅培，美国原装进口的。美赞臣港版比大陆版要好，合生元就不清楚了。