怎样做正宗红烧肉做法

上周末做的红烧肉,哈哈,没想到味道这么好,在baidu上搜的正宗红烧肉做法,不过在过程中也有根据自己的情况改动的地方.学以致用,青出于蓝,哈哈.不错不错~香艳又美味儿~     工具/原料 正大五花肉(切块)  大葱(切段)  大蒜(整瓣)  姜片  花椒 茴香 桂皮 干辣椒 陈皮 香叶 大料 白糖 咸盐 鸡精 料酒 陈醋 老抽     步骤/方法 五花肉切成1厘米见方,最好带皮   锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,和干料,大火爆炒1分钟.   按个人口味加入适量调料:白糖,咸盐,鸡精,料酒,陈醋,老抽.最后加水淹没肉大火煮沸.   大火烧开转小火盖锅盖煮1小时,直到汤呈粘稠状,开大火收汤,
晏俊晖_j5bb    2013-04-29 21:00    

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我就会炒简单的菜  现在为了宝宝要学习炒菜的了

凌君豪_8kox   2013-04-29 21:01
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