用料： 面粉260克，中等大小鸡蛋3个，水适量。 做法： 1、把水倒入蛋液当中，搅拌均匀。 2、把面粉生坊报放在一个大碗里面，把液体缓缓倒进大碗里面，边倒边快速搅拌面粉，不要让液体在面粉里聚集。 3、将剩渐混合好的面粉和液体捏成面团。 4、然后均匀分成几个小面团，裹上保鲜膜静置1—2个小时，让液体充分渗透。 5、面团擀成厚度约2CM的簿宝实片，然后均匀地多撒些面粉。 6、用刀切成条状，再撒些面粉将切好的面条抖散即可。