“儿童的智慧在手指头上。”科学家研究证实，人的大脑皮质和手指相关连的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大脑有千丝万缕的联系。有位对手脑关系作过多年研究的学者指出，要培养聪明伶俐、才智过人的儿童，就必须让他们锻炼手指的活动能力.因为手指活动能刺激大脑皮质运动区，促使导絮某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃。进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果使儿童心灵手巧。所以在从小教育孩子使用筷子可以使孩梅剑子变得更聪明。教宝宝学东西不能急燥的，要耐心一点，分散他的注意力，让他一支手拿东西，另一支手用筷子，这样慢慢的下来，他就殖近挤会习惯用筷子！