番茄是可以做成稀饭的。 番茄粥： 材料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干。 做法： （1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐唤串沃调味。 清热凉血，生津止渴。本膳用番茄，富昌崇含维生素，特别含有丰富的维生素C（每100克可食部分含有8毫克）。其味酸，堡阶性微寒，有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的作用。此粥可治疗小儿口舌生疮、口腔溃疡等症。